陈茶的口感-陈茶口感特征介绍

通常来说，陈茶的口感应该更加柔和、醇厚，而新陈茶则可能呈现出更加尖锐、清新的口感。陈茶的滋味可能会因其年份、储存情况而有所不同，一般来说。1，陈茶跟新茶的区别 区分新茶和陈茶1.陈茶颜色偏暗沉，新茶颜色鲜绿有活力；2.新茶气味清新纯正，泡出来的香气浓郁清新，陈茶有氧化味杂味，泡出来有明显陈气。

岩茶是喝新茶还是陈茶

陈茶的口感 新茶好还是陈茶好。这个需要具体看是什么茶。我们经常喝到的普洱茶，它有着越陈越香的特点，因此它也被称为“古董 茶”。而加入了柑皮的熟茶(如普洱)，柑的清香中和了部分熟茶原有的肥腻之感，使茶汤入口感更舒适。当然口感方面，只与新茶现饮作比，优质陈茶一般口感无可挑剔，只剩口味喜好之分。更有甚者。

一般说来，新茶汤色清淡鲜亮，口感偏于“薄”而香气较高，往往是沸汤方注入即满室氤氲；陈茶则汤色偏红、偏浓，普洱茶熟茶哪一种好喝香气不很明显而“喉底”极好，韵味醇厚深沉。因此。比起过去以新茶为贵的风气，现在人们更喜欢老茶，茶叶越老越好。就像黑茶和老白茶，经过长时间的陈化，香气和口感都更加美妙。不过，老茶虽好，勐原普洱谨防有假。

老陈茶的味道

陈茶的药用价值是极高的，例如普洱茶消食解腻、降血糖，老白茶降火气、治感冒，而武夷岩茶陈茶可以活络经血、去郁气等等。就武夷岩茶陈茶而言，喝茶过量同刚刚生产的新茶相对比。武夷岩茶陈茶的特点、口感: 汤色:绛红通透，琥珀浓艳，白雾浮余。 香气:按照年头，茶香渐去，留陈茶之香，谓为“陈香”。 滋味:绵和有韵，甘醇厚实，隐攀年岁渐得药意。

陈茶口感特点

其干茶和叶底颜色深，但仍有光泽，少断碎，茶汤浓艳透亮，在润茶之后，香气被激发，没有杂味异味，滋味上能显露出醇厚顺滑的口感。常用的“陈年老茶”，所指的即是老茶。2)口感变化 此外，老茶在陈化过程中经过湿度的发酵后，无论是生茶还是熟茶其内含物质种类都已经变丰富且更好溶到水中，紫鹃普洱茶是啥品种好的因此茶汤较新茶茶汤稠感更佳。

而陈茶指的是由上年或前几年采摘的茶叶被制作加工成的茶叶。各大茶类中，绿茶、乌龙茶追求新鲜，保质期较短，以当年新茶的口感、色泽为好，营养成分佳。入口初尝，便觉醇厚甘爽，甚于新茶；再细品之，有一股极幽极深之香韵，如绝柔绝韧之细面筋，缓缓沉浮于汤中，普洱茶生茶胃疼能喝吗口感绝佳。因此生出一些感概来。但如果有时间可以采用盖碗泡。

上诉说了陈茶的风味变化其实也是一个有趣的过程，不一定就是坏的，比如儿茶素变成了茶黄素，这样会降低茶叶的苦味、涩味，有些人反而爱喝，但有些变化就不好了。优质陈茶的口感，特点是极醇厚、绵柔、顺滑。像是酒精度数虽高，但陈酿得极好的美酒，一口下去，酒液在入喉时，不会再有烧刀子般的冲劲与辣感，相反是稠滑如浆，口感极细密绵密。